By Redacción
Celaya, Guanajuato. – Guanajuato es el tercer lugar de producción de granada a nivel nacional, con una producción de mil 253 toneladas de este fruto en el 2023.
La Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural informó que el estado avanza en la recuperación de posiciones como productor de granada, de manera que después de cuatro años consecutivos en los que ocupó el cuarto lugar nacional, ahora se posiciona como el tercer productor en el país.
De acuerdo con el Sistema de información Agroalimentaria y Pesquera, en 2023 se produjeron 10 mil 822 toneladas de granada en el país, de las cuales Guanajuato aportó mil 253 y se ubicó en la tercera posición; en primer lugar, se ubica Morelos con mil 744 toneladas y en segundo Hidalgo, con mil 575 toneladas.
En cuatro años consecutivos, es decir, del 2019 al 2022, Oaxaca se había mantenido como el tercer productor, pero en 2023 produjo 813 toneladas e incluso cayó al octavo lugar nacional.
En Apaseo el Alto, donde se focaliza la producción, se ha apoyado el cultivo de granada desde la siembra hasta los procesos de industrialización y envasado para aprovechar de principio a fin el fruto.
