By Redacción
Por: Beatríz Bruno
Comonfort, Guanajuato.- Diana Arvizu, Mariana Jiménez, Cecilia López y Laura García representan a la marca de mezcal “Casas Viejas” y como productoras mezcaleras ponen en alto el nombre del municipio de San José Iturbide, lugar de donde son originarias, ahora también han recibido el distintivo denominación de origen, lo cual representa un gran paso para la comercialización de su producto.
Cecilia López, refirió el orgullo de estar dentro de la industria de los destilados, además de estar representando a la región de San José Iturbide, no solo en el Estado de Guanajuato, sino también en otros países a dónde son invitadas para presentar su producto.
“Estamos muy contentas aquí en Comonfort, venimos representando a nuestro municipio , nosotras tenemos una plantación de Agave en San José Iturbide, en la comunidad de Santa Anita, ahí tenemos una plantación de cuatro hectáreas, tenemos agave espadín, otras variedades y un poco de tequila” refirió.
Mariana Jiménez , expuso que las mujeres mezcaleras tienen un papel importante dentro de la industria, y se abren camino a pesar de las dificultades y que mejor que desde la organización se impulsen a las mujeres productoras de la región:
“ Estamos muy contentas de pertenecer a la Asociación de mujeres empresarias del Agave y derivados capítulo Guanajuato, bueno no llegamos solas, derivado de ello tenemos invitaciones a muchos lugares, a participar a ser parte de esta industria tan grande que ha sido dirigida por hombres y pues lo pudimos ver en la presentación , nadie nos mencionó ni como asociación , ni como marca, pero aún así, aquí seguimos luchando por ser visibles, y también por demostrar que tenemos la capacidad de entregar un muy buen producto “ mencionó.
Asociación de mujeres empresarias capítulo Guanajuato, se encuentra conformada desde diciembre del 2024, e impulsa a todas las mujeres productoras en una industria que había estado definida solo por hombres.
La productora de Mezcal Casas viejas, es lidereada por Diana, Mariana, Cecilia y Diana, dignas representantes de su producto, ofertan visitas guiadas en su finca, degustaciones, experiencias sobre el proceso del mezcal y la venta de mezcal, si usted está interesado puede contactarse al teléfono +52 762 212 2006, al correo electrónico: hola@mezcalcasasviejas.com o bien comunicarse a su página de Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61557576082231
Este fin de semana , 29 y 30 de mayo participarán en el Festival de la Tortilla Ceremonial en Comonfort, ofertando mezcal y tequila.
